喝的也是一份心情
那天黄昏,余晖斜照,我拿起当日的《家庭医生报》,慢慢地翻阅。就看到了那篇短文《自制养生饮品》,其中介绍了冰红茶的制作方法。很简单。在茶杯中放入红茶包,注入沸水,盖上杯盖,闷置五分钟左右。取出红茶包,加适量冰糖搅拌。待冰糖溶解后,加入冰块,冰红茶就完成了。短文还介绍了冰红茶的功效,夏天饮冰红茶能止渴消暑,茶中的多酚类、氨基酸、果胶等刺激唾液分泌,滋润口腔,从而产生清凉感。
家中还有几包立顿红茶,也有冰糖,再用纯净水冷冻几块冰块,炎炎夏日,自制一杯冰红茶,岂不妙哉。
上午,我烧开了水,如法炮制。先往玻璃茶壶中放了两包立顿红茶,然后徐徐注入沸水。眼看着茶壶里的水变为金黄色。盖上盖,静心等待,静观金黄色的水渐渐变为深红。取出茶包,放入数块冰糖,慢慢搅拌,冰块越来越小,最后完全溶解在茶水中。从冰箱里取出已冻好的冰块,放进茶壶。如宝石般晶亮透明的红色液体,似水晶般晶莹剔透的冰块,未喝只看已让人神清气爽。
用手摸了摸茶壶,不是很凉,放入冰箱冷冻。
三十分钟后取出,素手执壶,把水缓缓倒入茶杯,那清脆的哗哗声听起来宛若空灵清逸的乐音。
端起茶杯,轻啜,细品,入口冰纯净爽,清凉的甜味中蕴藏着一丝红茶中的醇馥幽郁。又连喝了两大口,液体滑过咽喉的那一霎那,那份澄澈的凉爽清透心脾。
喝的是红茶,喝的也是一份心情。将喧嚣和酷热关在门外,屋内是我一个人的清凉世界。一边品着自制的冰红茶,一边看一部古典而唯美的越南老电影《青木瓜之味》,陶醉在那缕属于茶之世界的宁静里,情感美文,沉浸在影片的清雅淡静中。心灵在悠悠茶韵里慢慢氤氲,静静地绽放成一首婉约的宋词。