品茶的切身感受
直到有一天，人类也许在偶然间发现了品尝这种树叶后的奇妙，茶叶才脱颖而出，摆脱了阔叶树种粗俗于世的常态，融入了人类的密切生活圈。道其偶然，也应是必然吧，那么多的植物叶片，为何独独看上了它呢？也许，物竞天择，万物自有定数。
不知是哪一位先人发明了茶饮，但知道饮茶这一习俗在华夏大地上历史久远。溯至于西周，后兴于唐朝，盛在宋代，发扬光大于明清。一路风情万般而来，三千多年的演绎历史，这壶杯之中沉浮的自然奇幻妙韵，足够让我们在氤氲袅袅间回味长久。
晓得茶树原是长寿树种。见过高大的野生茶树，见过至今仍产茶叶植于二百五十多年前的“十八御茶树”，也晓得原生的古茶树能长高至数十米仍千年屹立风雨、两人合抱的巍峨。
它的原始形态原本就是乔木型的大叶种，漫长的传播过程逐渐被风土驯化，气候的偏冷，使茶树演变成了小乔木和我们当今所常见到的灌木型中小叶品种。
一千二百多年前，那位擅善茶饮、独谙茶事，被后世崇拜赞誉为“茶圣”的陆羽，写下了名扬天下的《茶经》。
这位先人唱响的茶经中以茶之源、之器、之煮、之具、之饮、之造、之事、之出、之略、之图
为篇，独具慧识地全面概述了茶的存在和应用诸要，成为当之无愧的茶文化奠基人。陆羽曰：茶者，南方之嘉木也。
我国是茶叶的故乡，最早发现、利用并栽培了茶树。茶树适生在中国南方的许多地区。中国是茶叶最大的生产国和消费国。无论什么场合，奉上一杯新沏的清茶，是一种文雅礼数的彰显。
曾经，由此沿着岁月的长河，驰骋历史的帆船，以人类文明的名义，将茶文化向南流向各地，传往南亚、印度、斯里兰卡……自然条件得天独厚的斯里兰卡，现在已是世界上最大的茶叶出口国(锡兰红茶)。
中国人为世界创造了茶叶这一香美的饮料，当今已发展成为不含酒精成分纯天然的世界三大饮料之一。
曾经，崇山峻岭山路崎岖间，马铃儿叮当随山风悠远，马蹄声声空谷回荡，一队队马帮满驮南域的茶叶、茶砖，在一条条茶马古道上穿越关山重重，一路逶迤向北。北域的奶香与酥腻肉脂渴望着与茶叶醇香的完美交融。
往西，续上的驼峰，将茶叶与丝路同行，西域西亚，越过地中海……
下西洋的海运贸易，华夏宝物中茶叶必不可少，与丝绸、瓷器一同谱写了中华传奇，被青睐于西方世界。
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