沉淀在我的故里情结中

三岔河口地处南北运河交汇处，是为九河下梢、海河水系汇聚之地，也是海河干流的起点和津沽发祥的摇篮。自古以来，南来北往，漕运繁兴，商贾云集，五方杂处，形成了商业文化的中心，构成了独特的地方文化。

（一）

我家原住在金钢桥与狮子林桥之间，三岔河口周围是我童年的乐园，那里浓郁的文化氛围和风土人情孕育了我的童年，至今仍沉淀在我的故里情结中。

从我记事时起，每天早上第一件事是去买豆浆。金钢桥头有家豆腐房，里外两大间，里间是磨房，中间一个大石磨，石磨上面吊着的大漏斗装满泡好的黄豆，并不断加水，下面一匹小毛驴眼睛蒙着眼睛不停地拉着磨转，做豆腐的师傅在一旁滤浆、点卤、压豆腐、切块儿，忙个不停。磨好的豆浆倒进外间的大铁锅里，烧开后冒着白沫,盛浆子的师傅不时舀上一瓢生浆子压火。三分钱一大碗，二分钱一小碗，豆浆在碗里稍凉一会儿，上面结一层豆皮儿，可见豆浆质量的纯正。热豆浆、热大饼，夹上刚炸出锅的脆果蓖儿，那味道，端得是齿颊留香，一顿不吃，一上午总觉得缺了点什么。豆腐房除卖豆浆还卖老豆腐，喧喧腾腾的白软豆腐兑上糨糨糊糊的卤汁，淋上点麻酱和辣子，就着刚出屉的窝头、刚出炉的烧饼，数九寒天都能吃出汗来。

三岔河口北边的金钢公园，原为直隶总督衙门旧址，民国期间为直隶省政府、河北省政府驻地，1937年7月被侵华日军炸成废墟。1949年，在旧址上改建为公园和第二医院。金钢公园内外每天都有遛早儿的、太极的、喊嗓子的、练武术的、踢毽子的、遛鸟的各色人等。天津人爱玩、戏热闹，且玩嘛的都有。

河边挨着鸟市，许多玩鸟的人在河边空地聚会，各显其能。有会说话的八哥，有漂亮的鹦鹉，还有虎皮、红脖儿、蓝脖儿、黄雀、朱顶红……最吸引人的是会打食儿的腊子鸟，突出厚实的喙，能衔住主人抛向空中的骨质珠子，然后叼住飞回主人手中，将珠子交还。有时主人向空中同时抛出两个珠子，“腊子”急速冲向天空，不等珠子落下，稳健地前后接住，轻轻地送回主人手里，围观者齐声叫好，主人亦非常得意。

三角花园是撂地摊卖艺的地方，有摔跤的、变戏法的、卖野药的、耍猴儿的、拉洋片的，有卖手艺的生意人：画龙糖的、捏面人儿的、吹糖梨的、蒸熟梨膏的、做糖棉花的，还有相面、修脚、拔牙、数来宝等等，五行八作，各显其能，均在此一带卖艺为生。

给我印象最深的是南市摔跤有名的“四大张”之首张大力，在三角花园圈块空地垫上细黄土摆跤场，张大力的徒弟们在此以练功为主，捣花砖，抖皮条，大棒小棒，蹲桩走步，既是练功也是表演，虽围观者众，但从不收费。围观的人多时，张大力亲自出马，只见坐一旁挺不起眼的小老头，一上场脱光膀子立刻来了精气神儿，从地上撩起“褡裢”（跤衣）一伸胳膊套在身上，扎上中腰带，下着黑色灯笼裤，脚蹬云头软靸靴，迈着稳健的跤步围场子走几圈，然后在场中“骑马蹲裆”站定，仿佛戏剧中的亮相。这时一位徒弟上前伸手“逮把儿”（拽住对方跤衣），张大力一运气，周身疙瘩肉崩出一条条的棱，将宽大厚实的褡裢紧紧贴在上身，像长在身上的皮肤——没缝儿。徒弟使半天劲也抠不出衣缝儿，逮不住把儿，围观者一片惊叹。徒弟见上边不行，马上两脚左右开攻，一边一个“踢儿”，张大力仍是骑马蹲裆纹丝不动。徒弟急了抄起大木棒往师傅头上打去，只听“邦”地一声，没事儿。徒弟无奈飞起一脚，踹向师傅脑门儿，张大力噗通一声坐在地上，看出神儿的众人被这意想不到的结果逗得大笑。张大力站起来用手打拨打拨裤子上的土，装出一副呲嗒徒弟的表情，更是引得众人大笑不止。接下来他拿两根绳子往两个耳朵上一边挂一根，绳子另一头交给两个徒弟使劲往后拽，张大力骑马蹲裆纹丝不动，再看他脚下的靸靴已深深陷进土里。随后他把绳子系成套，挂在一个耳朵上，徒弟从人群中找出一个小孩，把小孩抱到绳套里，小孩手拽绳子打秋千。张大力抓住绳子慢慢旋起身子，忽然放开手，只靠一只耳朵，将小孩抡起来，众人齐声喝彩。待停下来，细看他的耳朵，硬邦邦的耳轮厚厚的像一对大饺子，很奇特，足见功夫之深。

在这里我也见过吞铁球、吞宝剑等表演卖艺人先赤胸裸背亮一通功夫，然后拿出两个比乒乓球大一点的光亮的铁球让众人看好，比划一通放进嘴里一个，一运气吞下肚里，又将另一个铁球放进嘴里，一运气又吞下去，这时表演者不能说话，脸憋得通红发紫，脖子上的青筋绷得老高，用气托着肚中的铁球，并使两个铁球在肚子里发出碰撞的声响。旁边一个助手，专耍嘴皮子，以此状示向众人要钱，就像东北跳大神中的“二神”，动嘴，（大神表演神魂附体，二神演唱）助手此时出来帮腔：“瞧一瞧，看一看，没有十年八年功夫别想练，有钱您帮个钱场，没钱您捧个人场，站住别走别动，我先谢谢您——”说着助手一连翻了几个空翻“倒毛”，又来了几个“旋子”，观众一听谁也没好意思走，心里也极想看到铁球出来的情景，就掏钱扔进场子，助手敛完钱，只见表演者一运气，两个铁球先后从肚里呕到嘴里，又从嘴里吐到手上，手托铁球走近人群，让人们摸摸铁球是热乎的，以证明铁球确实吞到肚里了。吞宝剑也是这样，一仰脖子，把一支宝剑从嘴里直吞到肚里，嘴上只留下剑柄，待助手敛完钱，抽出宝剑让众人看剑上的痕迹，以验真实。类似表演实在让人无法恭维。

比较文明的还是看传统戏法，尤其是“手彩儿”，艺人只凭一方手绢或一个盖碗，一眨眼变换出满碗的米，满碗的水，水中还有小活金鱼，干净利落，而且还带“口儿”，卖艺人嘴不停地念叨，语言”幽默”滑稽，像单口相声，行里讲究：“金评彩卦，全凭说话”，其中的“彩”就是传统戏法。