儿时的年味(4)
腊月二十七、八,各种吃的东西都做好了,也该去祭祖了。祭祖是过年前必须做的一件要事。那时上坟祭祖,先要将麻纸对折四块儿裁开,然后在地上撒些麸皮或谷糠,把纸放在麸糠之上,用纸钉打纸。打过的纸上就会出现一个个的金钱状,这代表給祖先送的钱。烧纸时还要带上做年茶饭时給祖先留的每一种食品中第一次出锅的东西,同时还要带上一瓶水,水里要加入一点小米和酒。其意是既要給祖先送钱,还要给送吃的、喝的。
到了腊月二十九,干脆、利索的人家就开始贴对联,贴窗花,做饺子陷。有些勤快的人家还会做些荞面凉粉,以备正月里吃。对联、窗花一贴,孩子们会自觉地将院子打扫得干干净,这时显得年味就更浓了。一切都忙完,大家就都高高兴兴地等待着新年的到来。
除夕这天早晨一起来,要放鞭炮,表示人们高高兴兴辞旧岁。中午,一家人要吃面条,表示幸福生活要长长久久。除夕夜,一家人围在一起吃年夜饭,喝点酒,表示团团圆圆,幸福美满。吃完饭,孩子们欢天喜地地去点灯笼,放鞭炮。男孩子们抢着放鞭炮,女孩子们胆小,不敢放,只好躲在一旁,捂着耳朵,不停地喊叫着,欢跳着,沉浸在快乐的气氛之中。除夕夜,是不能睡觉的,要守夜。据老人们讲,过年晚上睡了觉,来年一年都会瞌睡跌盹。所以,孩子们怕自己来年一年瞌睡,就只好硬撑着一夜不睡觉。除夕夜,也是不能到处乱转的。据说这一天,鬼界也放假了,阎王也休假,所有的鬼都到处游逛,所以人们不能外出转悠,以免遇见鬼。为此,孩子们只好乖乖地守候在父母的身边,听爸爸妈妈讲故事,憧憬美好的来年。熬到后半夜,母亲就起来和面,准备包饺子。在包饺子的过程中,母亲会在饺子中包几个硬币,包几个以炖肉为陷的饺子。在吃饺子时,谁吃出来包钱的饺子,说明他来年会有钱,谁吃出来包肉的饺子,说明他来年有口福。这也是父母们的一种美好的愿望!
初一早晨,天一亮,第一个出门的要放鞭炮,这叫开门炮。这一炮,是为了迎祥接福,迎接新的一年开始。陕北有这样的讲究,即:初一不出门,初二拜家亲,初三拜丈人。所以,那时,一般初一那天,人们都待在自己家里补觉。精力好的闲的无事,只好在家里打扑克。
初二这天,爷爷奶奶不在自己家里住的,人们会提着自己家的年茶饭要去给爷爷奶奶拜年。拜年时,孙子们要给爷爷奶奶们磕头、作揖,并要道:“爷爷、奶奶康健!”这时,爷爷奶奶要给孙子们压岁钱。那时的压岁钱,一般就是两角或五角,最多的也就是一两块。拜了年,一家人还要陪爷爷奶奶吃一顿饭。爷爷奶奶看到一家人都来了,别提有多高兴了。他们一边吃饭,一边拉着家常,窑里充满了热烈和睦的气氛。
到了初三,爸爸会带着妻子、孩子去拜丈人。去时少不了要带瓶酒,再拿些自己的年茶饭。 丈人、丈母知道女婿、女儿和外孙们要来,早早就准备好饭菜等着。一听见女儿、女婿和孩子们的声音,丈母娘会急匆匆地来到院子迎接。进了家门,女婿双手合十,作揖道:“老爹、奶奶身体康健!”陕北这地方,过去的人把岳父称作“老爹”,把岳母称作“奶奶”,而把真正的“奶奶”称作“奶奶(nia nia)” 。坐在炕头的老丈人会招呼女婿上炕,这时女婿也就不可气地上炕盘腿而坐,女儿会象征性地在炕边小坐一会儿,然后就抢着帮母亲干家务去了。丈母娘会赶紧拿出酒来,让女婿跟老伴一起边喝酒,边拉家常。孩子们,已给外爷、外婆磕完头,拿着压岁钱就跑出去玩了。一直会玩到叫他们吃饭时,才极不情愿地回来吃饭。吃饭时,丈母娘热情地不时地给女婿和外孙子们夹菜,脸上一直挂着甜蜜的微笑。
吃完饭,女儿帮着母亲收拾残局。女婿陪着老丈人喝水、拉话。待到碗筷洗完,女婿便会起身要走。这时,丈人和丈母会挽留让他们多住两天。可是,女婿会找各种借口走,实在无奈,他会让妻子和孩子留下陪老人家两天。
初三之后,就是父母安排孩子去给舅舅、姨姨、姑姑、伯父等拜年。拜年去都要带着自己家的年茶饭。拜年的过程其实就是亲戚们相互交换品尝各家年茶饭的机会。最后,亲戚与邻里的人们就都知道谁家的年茶饭做得好,谁家的做不好。
在陕北,人们认为初六是小年,而且初六是人年,而除夕被认为是鬼年。人们对初六像对除夕一样隆重。全家人会再次聚集在一起,喝酒吃肉,欢聚一堂。初七与初一一样,同样要吃饺子。
正月十五是正月里最重要的一个节日。每个生产队准备的秧歌、节目都要到公社参加汇演,闹元宵,晚上还有猜灯谜活动。晚上吃过饭后,还要煮元宵吃,代表家人团圆。十五一过,着新年基本算过完了,人们陆续开始忙碌了。
正月十六晚上吃过饭要跳火堆,燎百病。吃过饭后,人们在院子里打一堆火,大伙排着队一个个从火堆上空跳越而过,反复跳几次。父母对此很重视,即使这天有人不在家,父母会拿他们常穿的一件衣服在火上来回燎一燎。跳完火堆,要将余火用铁锨铲起倒掉,意思是把百病扔掉。跳火堆意味着将身上的各种疾病烧燎掉,以防在新的一年里得病,保证家人的健康。
正月二十三晚上,人们要最后再放一次鞭炮,以此来迎接灶神述职回来上班。灶神回来,意味着年才彻底过完了。此后,所有人就都步入正常生活,人们都又开始新一年的劳作和奔波。
正在这时,远处电报大楼上的大钟敲响了。顿时,满城鞭炮齐鸣,天空的焰火更加丰富多彩。我被这剧烈的鞭炮声拉回到现实当中,原来年已经过了,新的一年已经开始了。新年伊始,万象更新。我们必须面对现实,迎接新的生活。